250g Quark 125g Zucker ½ TL Zimt ½ TL Vanillearoma 2 Eier Vermischen und anschließend ½ Packung Backpulver 250g Mehl dazugeben und kräftig rühren. Den fertigen Teig mit einem Spritzbeutel und einer sehr großen Öffnung in die Fritteuse / den Topf mit heißem Fett „tropfen“ lassen und bei ca. 145° 2-3 Minuten ausbacken. Anschließend kurz…