Zutaten:

150g Puderzucker
180g Butter
5 Eier
50g Kakao
80g gem. Walnüsse
180g Mehl Typ550

Glasur:

4EL Rum
250g Puderzucker

Zubereitung:

Butter und Puderzucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Nach und nach Eier hinzufügen und jedes mal gut durchmixen. Danach Kakao, Walnüsse und Mehl hinzufügen und auf ein tiefes mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Bei 160°C etwa 20 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen die Glasur gleichmäßig über den Teig verteilen.
Wenn die Glasur fest ist wird mit einer runden Ausstechform in einer Ecke ein Kreis ausgestochen und danach am Rand entlang mit der gleichen Ausstechform in Kipferlgröße versetzt weiter ausgestochen.